今日の日記2021.2.12（メキシコ料理！）

昨年の12月末、四ツ谷にあるキリスト教専門書・カトリック教会聖品専門店の「サンパウロ」に、祭壇用ローソクを買いに行った帰り、メキシコ料理専門店「サルサ・カバナ バール 四ツ谷店」に寄って、メキシコ料理を食べました！ご紹介するのを忘れていました(⌒-⌒; )
あの頃、アメリカの対メキシコ麻薬戦争がらみを描いた映画『ボーダーライン（原作名「シカリオ（殺し屋））』を観て、映画に出てくるメキシコの家庭料理に興味が湧き、何処かで食べてみたいな〜と思ってメキシコ料理専門店に寄ったのでした。そして、最近メキシコ麻薬戦争関係の本を読んでいて、「そういえば、メキシコ料理を食べた記事をブログに掲載していない！」と気がつき、今日の掲載となったしだいです。

まずは、メキシコの定番ビール「コロナ・ビール」です。ライムを入れてビンのまま飲みます。このご時世にビールの名前がコロナとは(￣◇￣;) コロナ渦明けには、メキシコの大定番アルコールの「テキーラ」を飲みにきます！40度もあるそうです！(￣▽￣;)

次は、ビールのつまみに「フレッシュ・ワッカモレ」です。アボガドは、メキシコ料理によく使われていますね。たっぷりのアボガドで美味しかったですね〜！

これもメキシコ料理によく出てくる、私の大好きな「チョリソー」です。スパイスの効いた多少辛さのあるメキシカンソーセージです。ビールがすすみます！

最後にメキシコ料理の大定番「タコス」です！トウモロコシをすり潰した粉を練って薄焼きした「トルティーヤ」に、いろいろな具材を挟んで食べます。何でも具材になりますが、食べたのは豚肉を煮たものです。このお店のタコスは、とっても美味しかったですよ！

教会日記2021.2.12（カトリック成城・聖タデオ教会「平日のミサ」金曜日）

今日は、出勤する前に小田急線成城学園前駅で途中下車し、カトリック成城・聖タデオ教会の7時からの平日のミサに与りました。今日は少し寒さが和らいだ気がします。もうすぐ医療従事者へのワクチン接種が始まります。一般の私たちにも早くワクチン接種ができればいいですね。引き続きコロナやインフルエンザに負けないように、きちんと体調管理に注意しましょう！。

ミサでは、ご聖体を拝領させていただいたことを主（神様）に感謝申し上げ、
「栄光の全能永遠の父よ、
御名（みな）が讃えられますように、
崇められますように、
アーメン
天におられる私達の父よ、
どうかこの祈りを聴き入れてください。
慈しみ深く憐れみ深い主よ、
主に救いを求める人々に主の平安をお与えください。
病に苦しむ人々に主の癒しをお与えください。
貧困にあえぐ人々に主の豊かな恵みをお与えください。
主よ、どうか主に救いを求める人々がすべて救われますように。
私達の主イエス・キリストによって。アーメン」
と気持ちを込めてお祈りしてきました。
また、行方不明となっている小学2年生の小倉美咲ちゃんが、元気な姿で両親の元に帰れるようにお祈りし、同僚の病が癒されますように、同僚のお嬢さんが健康な身体になり、元気に学校に通えるようお祈りしました。

サミュエル・スマイルズのことば（第１日目）

「天は自ら助くる者を助く。自分で自分を助けようとする精神こそ、その人間をいつまでも励まし、元気づける。自分に対して『最良の援助者』になれ。」

サミュエル・スマイルズ（イギリス・スコトランド：1812年～1904）は、キリスト教イギリス国教会のクリスチャン（未確認）で作家、医師です。医院を開業したいましたが、後に作家として活動するようになりました。自著の『自助論』は、明治維新直後に中村正直の翻訳により『西国立志編』として日本に紹介され、福澤諭吉の『學問ノスヽメ』と並んで日本の近代化を志す青年達に広く読まれ、その思想は近代日本の基礎を作る上で大きな影響を与えたそうです。

現在では、代表作を含めた著作は三笠書房の知的生きかた文庫から竹内均訳が刊行されており、祖国イギリスをはじめ、全世界で色褪せることなく読み継がれています。今日の言葉の『自助論』の序文にそえられた「天は自ら助くる者を助く」という部分は、特に有名な言葉ですね。言葉の意味は、「他人に頼らず自分自身で努力する者には、天（神様）が助けて幸福をもたらしてくれる。」となります。“神頼み”をするには、自己努力が前提条件となるのですね(￣◇￣;)