２０２３クリスマス・シリーズ：その１１「シュトーレン」のお話し

今年もこのブログに「クリスマス・シリーズ（特集）」を掲載する季節になりました。数年前からこの時期の恒例となっています。今日は、その11「シュトーレン」のお話しです。
◯今年もシュトーレン（シュトレン）を食べています。これで12年連続です！いつもは「ポンパドウル」というパン屋さんで6年連続で買っていましたが、今年はお歳暮でドイツから輸入された本場のシュトーレンをいただきました(*^▽^*) 毎年買っているものより3倍近くあります！

シュトーレンは、クリスマス限定のドイツの菓子パンのことです。生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされています。シュトーレンとは、もともと坑道や地下道の意味です。トンネルの形に似ているからこの名がついたと言われてますが、真っ白でやわらかな粉砂糖に覆われた外観は、クリスマスということもあり、幼子イエス・キリストを包む ” おくるみ ” に見立てられることも多いようですね。似てるかな？(#^.^#)
発祥はドイツのザクセン州のドレスデン市で、その歴史は14世紀に遡り（さかのぼり）ます。ドレスデンでは、12月の待降節第二主日の前の土曜日に巨大なシュトーレンがパレードする祭りが行われるそうです。観てみたいです！なお、1329年にキリスト教カトリック教会のナウムブルグ司教へのクリスマスの贈り物が最古の記録とされています。
ドイツでは、クリスマスを待つ待降節（アドベント）の4週間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる。」………ということですが、私の場合、すでにあとわずかとなっちゃいました～！（￣◇￣;）


◯ドイツ・ドレスデン市の「シュトーレン祭」の風景です。さすが発祥の地といわれるだけあってシュトーレンのお祭りがあるのですね。毎年、待降節第二主日の前の土曜日に開催されています。

◯決して棺を乗せた葬儀の馬車ではありません(￣▽￣;) 巨大なシュトーレンです！

◯お菓子職人が、雪の塊のような巨大すぎるシュトーレンを切っています(￣▽￣;)

◯2023クリスマス・シリーズ（特集）の過去の記事は、次のアドレスをクリックして読んでください。
１．2023クリスマス・シリーズ：その１「クリスマス・マーケット」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-11-16
２．2023クリスマス・シリーズ・その２「アドベント・キャンドル」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-02-1
３．2023クリスマス・シリーズ・その３「クリスマス・ツリー」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-03
４．2023クリスマス・シリーズ・その４「クリスマス・リース」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-04
５．2023クリスマス・シリーズ・その５「クリスマス・ケーキ」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-05
６．2023クリスマス・シリーズ・その６「クリスマス・デコレーションの緑色と赤色」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-09
７．2023クリスマス・シリーズ：その７「クリスマス料理の七面鳥」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-10-1
８．２０２３クリスマス・シリーズ：その８「クリスマス音楽・きよしこの夜」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-11
９．２０２３クリスマス・シリーズ：その９「クリスマス・キャンドルサービス」のお話し　
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-12-1
10．２０２３クリスマス・シリーズ：その１０「クリスマス・イルミネーション」のお話し
https://jesus195876.blog.ss-blog.jp/2023-12-13-1