紅茶日記2023.1.28（紅茶の効能！）

今日は、紅茶の効能についてお話しいたします！
紅茶の効能はいろいろあります。まず、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があることがわかっており、紅茶ポリフェノールの摂取は、生活習慣病の予防につながります。 具体的には、血糖値上昇の抑制作用、血中コレステロールの調整、血圧上昇抑制、動脈硬化予防などにつながるという報告がなされています。
今日、特に注目したいのは、紅茶によって新型コロナウイルスが無害化する効果が確認されているといことです。試験管内でウイルスが１分間お茶に触れることで、最大99％が感染力を失います。感染対策の一つとして大いに期待されているそうです。また、同じ茶飲料でも、茶葉から淹れた紅茶が最も効果が高く、感染力のあるウイルスは１分間で100分の１、10分間で千分の１以下にまで減少したそうです。インフルエンザでカテキンの効果は確認されており、紅茶を飲むことで同じような効果が期待されます。カテキンはインフルエンザウイルスなどの表面にある突起状のタンパク質に付着し、感染力をなくすことが確認されており、新型コロナウイルスでも同様の効果が推測されています！これはもう紅茶を飲むしかない！ですね（＾◇＾）