今日の日記2023.10.24（バター餅！）

仕事帰りのお話し！
小田急線町田駅からJR横浜線町田駅への乗り換え途中にマルイがあります。その1階（建物2階）に催事場があり、そこで秋田県の物産展が開催されていました。その中にお菓子の泉栄堂の「バター餅」が目に止まりました。餅という文字に目がいったのではなく、バターという文字に惹きつけられました(⌒-⌒; ) バター大好き人間の私には、これを見逃すことはできませんでした………ということで買っちゃいました！（＾◇＾）これは美味い！甘すぎず、ほんのりとしたバターの風味がなんともいえません！
なお、泉栄堂は大正5年創業の老舗です。バター餅はしっかりとした四角形ですが、手に持つとふにゃりと曲がり、原形をとどめないほどのやわらかさです！小麦、そば、卵、乳、バターだけを使用していますから、日持ちはしません。明日中には食べないとね！