今日の日記2023.4.5（イースター・エッグ！）

いつもご親切にしていただいている、お美しいご婦人からいただいたイースター・エッグです……と、言ってもゆで卵ではありません。北海道にある十勝カルメル会修道院で作られたもので、中にはビスケット？クッキー？やチョコレートが入っています！シスターたちの手作りです。9日（日）の復活祭（イースター）で開けますね！なお、十勝カルメル会修道会は、正式には「カルメル山の聖なるおとめマリアの修道会」という名称です。


【ビスケットとクッキーの違い！？】
ビスケットとクッキーの違いは？という質問の答えは、両方とも「同じ意味」です。ただ、お菓子業界では糖分や油分が多めの、手作り風のものをクッキーと呼んでもよいという決まりがあり、区別して使われることもあります。イギリスではビスケット、アメリカではクッキー、フランスではビスキュイ、ドイツではビスキュイートと呼ばれています。ちなみに、アメリカでビスケットというと、やわらかい菓子パンのことを呼びますが、国によってビスケットとクッキーの言葉の使い分けはあまりはっきりしていないとのことです。